新しい自分、本当の自分が見つかる場所。心(ここ)で待っています。

タケノコ

クライエントさんが おっきなタケノコを

 「先生に お土産ですっ!」と 差し出してくれました。

 

でかっ!!

立派なタケノコです。

 

その方、自転車で 90歳のお爺さんが管理する

安くて美味しいという農園まで はるばる買いに

言ってくれたのです。 そんな 想いに応えるには

このタケノコを しっかり食さないと!!

 

タケノコって どうするんだ?

 

ネットの先生は沢山いるので便利ですね~・・・

 

まずは、一緒に入っていた 「ぬか」で アクを取るのだな・・・

 

あまりにデカいから 鍋に入らない場合は

半分に切ってよし・・と書いてある・・・。

 

そうか、そうか

先端は 斜めに切って

その半分に包丁を入れる・・・

 

こうか、こうか・・・

茹でている画像を取り忘れた・・・

 

2時間くらい茹でて

竹串で刺さる程度に茹でたら

一晩 そのまま・・・と書いてあり

 

この画像は次の日の朝

今度は水につけてよく洗う・・・らしい。

 

 

 

お!

なかなか うまくできてるじゃないか!!

 

しかし、先端の方

どれくらい皮をむけばいいのか

どんどん なくなって

こんなに小さくなってしまったけど

はたしていいのか わからないけど

 

次は、これを使って・・・・「タケノコご飯に挑戦」

こんな感じでタケノコご飯には

入っていたような・・・

 

じゃんじゃん 切ります切ります・・・

 

味付けは、クックパッド先生に

教えてもらって・・・

炊飯器に ぶっこめばいいのだから

簡単そうだ・・・

 

 

出来た 出来た!!

 

しかも、底の方は おこげ風になっていて

いい感じ。

 

味も なかなかの あっさり味でいい感じ。

 

しかし、タケノコ これでも半分も使ってないじゃないか。残りは何にするか・・・。

オカズ系がいいな。しかも、何品も作れないな~

大好きな鶏肉を使って・・・

 

クックパッド先生!! 何を作れば????

 

 「タケノコと鶏肉とちくわとスナップエンドウ」

 

これが、また 美味いのなんのって

タケノコ シャキシャキで。

 

おっきな タケノコは

こうして 幸せな形で僕の胃袋に!!

 

 

 

 

タケノコのおかげで 感謝→気持ちに応えたい→挑戦→達成→幸せ→感謝

そして、

やればなんでもできるのさ の経験が増えて やったことないことが

やったことある・・・になる嬉しさに変わることが楽しいです。

 

美味しい タケノコ ごちそうさま!!

 

 

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